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苗木生意经
谭格:从地产到苗圃的跨界践行者
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嘉和集团是广西南宁市最大的别墅地产开发企业,该集团在2005年成立了南宁碧湾园林工程有限公司,2010年园林公司开始转型,逐渐将重心放在了苗圃经营上。去年9月份,时任嘉和集团的财务总监谭格主动请缨出任碧湾园林公司总经理。对于没有苗圃管理经验的人来说,这种职业跨界需要极大的勇气,而在性格开朗的谭格看来,这种体验却是一种享受———她将地产开发和财务管理经验运用在苗圃上,践行了一种独特的经营方式。

站在需方角度思考

苗圃管理经验和专业知识不是谭格的强项,但这却让谭格摆脱了传统思维习惯的束缚。谭格曾经经营地产开发,而地产项目是绿化苗木的需求方,因此她很轻易就能做到换位思考,让苗木生产紧紧契合地产项目的“口味”。

与市政绿化和造林绿化相比,地产项目对苗木的需求有特殊性。谭格告诉记者,地产项目对苗木的要求有“三高”,一是对单株苗木品质要求高,二是对移栽成活率要求高,三是对苗木品种多样性要求高。按照这“三高”的要求,谭格制定了清晰的发展思路。

记者在5月份参观了碧湾公司一号苗圃。在这个面积约为500亩的生产基地里,几乎可以找到广西大部分的常用苗木品种,如杜英、黄槐、羊蹄甲、鸡蛋花、桂花、榕树、广玉兰、香樟和棕榈科植物等。这些苗木的胸径都在10厘米以上,不但树形美观,而且全部经过二次断根和容器化。

“品种多样性强、单株品质出色、移栽成活率高,这里的苗木就像为地产项目量身打造的一样,南宁很多地产商都来这里买苗。”谭格告诉记者。据碧湾公司总经理助理韦娇媚介绍,这个苗圃在今年上半年就创造约500万元的销售业绩,绝大部分客户为地产商。

与休闲地产相结合

在谭格看来,苗木所能创造的价值绝不仅体现在销售上,如果将休闲地产与之结合,可以将苗圃的“盘子”做得更大。碧湾公司二号苗圃面积有2500亩,里面却有几块空地不种苗子,谭格对此早有打算:“这里将建一个跑马场,那里将建十栋木质别墅,它旁边将有一个垂钓园,远处的有机蔬菜大棚已经开始投入运营……”

谭格告诉记者,现在人们对生活品质的追求越来越高,返璞归真的生活方式逐渐成为一种时尚,苗圃本身的生态资源刚好能满足这一需求,为什么不加以利用呢?如今全国各地涌现出不少兼备旅游休闲属性的观光型苗圃,谭格和他们一样,希望让苗圃和休闲地产对接,这无疑可以最大限度发挥她的跨界优势。

精准的成本核算

从根本上说,苗圃能否盈利取决于收入和支出的关系,曾在嘉和集团掌管财务的谭格在上任之初便将先进的成本管理方法引入苗圃管理,使苗圃在盈利上的思路和方法更加清晰。

和房地产不同,苗木是一种有生命的商品,因此不能完全照搬房地产成本管理方式,否则将会让成本核算变得很麻烦。谭格告诉记者,他们以前的成本核算方式并不适合苗木,虽然细致但不精准,核算结果和实际有较大差异,经过总结,现在他们有了一个相对合理的核算方式。

谭格说,他们的苗木成本核算方式有三个特点:抓大放小、权重分摊和扩大统计区间。抓大放小是指把大部分工作量放在大规格苗木上;权重分摊是按照苗木规格的大小来分摊人工、农肥等生产资料的费用;扩大统计区间可以降低工作量。“这种核算方式相对客观和精准,即使日后生产面积增大,我们也能应对自如。”谭格说。

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