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农业产业化致富项目
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农业产业化致富项目——黄桃 当前,随着农村经济的发展,我国土地集中耕种已是大势所趋,特别是现在中央政策扶持发展土地流转集中以及家庭农场,几百亩上千亩的大片土地发展种植项目,而人工成本(工人工资)越来越高,栽种管理简单省工的黄桃是一个很好的选择。 黄桃即黄肉桃,大多为不容质粘核桃,最耐储存,原产我国中西部丘陵地区,栽培历史可追溯到秦汉时期,在我国陕西、华北一带栽培较多,现今主要产区集中在山东省平邑县武台镇,种植面积特别广泛,辐射带动周边黄桃栽培面积36万亩,2011年3月,“武台黄桃”成功注册国家工商总局商标局“中国地理标志证明商标”。2012年7月评定“中国黄桃之乡”。 黄桃在我国80年代发展迅速,而到90年代,由于罐头加工业不景气,加工桃价下滑,导致果农大量砍伐,目前已所剩无几,全国现在面积不足60万亩,且面积分散,成规模的基地很少。从2010年,黄桃价格不断上扬,以山东省平邑县武台镇为例,2010-2012年2.2—2.6元/公斤,2013年上扬到2.4—3.2元/公斤,分析原因有:一、黄桃加工制品多样化,从传统的制罐头发展现在的速冻桃瓣桃丁、桃汁、桃酱等,改变了人们的消费观念。二、优质黄桃品种不断出现,特别是不溶质黄肉桃类,加工后酸甜适口,风味浓郁,色泽金黄,块型美观。优良代表品种有锦绣、罐19、83、金童、黄冠、金皇后等。三、中央对于农产品加工企业税收减免及政策上的优惠,刺激了加工企业的发展壮大,据统计,去年全国加工企业黄桃的收购缺口在60%以上,不少个企业出口订单都不能完成。这必将会带来黄桃市场发展的巨大潜力。四、做为鲜食用,因为稀有,以前人们很少能吃到黄肉桃。黄桃果肉金黄,肉质细韧,黄色果肉含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到降血糖血脂、祛除黑斑、延缓衰老、美容养颜、提高免疫力、抗癌防癌等作用,堪称保健水果、养生之桃,越来越受到消费者喜欢,今年在上海北京等超市,黄桃包装的礼盒可卖到60元/公斤。其中品种如黄83、黄冠、黄金王等作为鲜食加工兼用品种,发展前景广阔。 黄桃的优势在于:一,管理简单、粗放,特别适合大面积规模化农场种植。其耐旱抗冻,自花授粉,丰产、稳产,也适合丘陵贫瘠土地。如平邑县武台镇的主栽品种锦绣,亩产均在4000—5000公斤,亩产值1万—2万元。果农算过一笔帐,即使黄桃1元/公斤,亩产值也在4000元以上。山东省平邑县大兴果品专业合作社100亩黄桃园(2009年种植),2013年除去一切投资,净收益96万元。二,其大小果及落果均有价值。如落果可淹制风味咸菜,畸形果及等外品可制桃干、果汁等,各有价值。 可以预测,我国黄桃未来十年内从现在的60万亩发展到600万亩,仍不能满足市场需求,发展黄肉桃前景广阔,不可限量。早、中、晚熟品种合理发展,延长上市时间,走产业化发展的道路,形成区域效应,产生规模效益。应该多发展鲜食加工兼用的黄桃品种。从而提高土地收入,带动农村经济发展。

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